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Faisabilité technique d’une unité de transformation d’avocats sur-murs en huile et application en savonnerie
Cette étude avait pour objectif d’étudier la faisabilité d’une unité de transformation d’avocats sur-murs en huile et produits dérivés en particulier ceux de la savonnerie. Un essai de Fabrication de savon transparent à base de l’huile d’avocat a été effectué. Pour y...
SPOC BONNE PRATIQUE PRODUCTION DES JUS DE FRUITS
Dans la plupart des pays africains, l’industrie agro-alimentaire à l’instar de l’industrie de production des jus de légumes fruits, est un poumon pour l’économie (Folefack et al., 2008). Cette production des jus de fruits naturels est à la portée de tous, mais la...
Faisabilité d’une unité de transformation de tomates fraîches en concentré de tomate au Cameroun (Français)
Ce livre est le résultat d’une Etude de faisabilité pour la transformation de la tomate fraîche en concentré de tomate au Cameroun. il constitue de ce fait un outil de décision pour des personnes qui désirent investir dans le domaine .